Kısaca: Sarımsak

Yıllık bir bitki olan sarımsak doğada yabani ortamda yetişmez. Tarihte bir kültür bitkisi olduğu, muhtemelen güneybatı Asya’da doğada yetişen Allium longicuspis türünden türetilmiş olduğu düşünülmektedir.